Pékesség

Csak természetes alapanyagok, bevált módszerek. Amivel több, az tőlünk jön. 2014. decemberében nyitott meg Óbudán, a Lajos utcában (93-99. házszám, Sun Palace) az Amfiteátrum közelében, szinte zsebkendőnyi területen a Pékesség. Noszvai András és Szőke Péter pék álmodták meg, hogy mi kerüljön be, illetve ki a kemencéből. Régebben nagyobb becsülete volt a tárgyaknak, sokkal tovább éltek velünk bútoraink, használati tárgyaink. Ezeket a nosztalgikus emlékeket nemcsak az üzlet sugározza vissza, de termékeink kinézete és ízei is azokra a bizonyos régi szép időkre emlékeztetnek. Péter szakmai tapasztalatai adták azt az alapot, amire aztán felépült a meglehetősen nagy kínálat. Mindent itt helyben készítünk, és a bizalom jegyében nálunk nincsenek titkok, be lehet látni pékjeink munkaterületére. Nosztalgikus környezetünkben a péksütik illata keveredik a kávéval, vagy az éppen készülő gyömbérteáéval, gyakran szólnak régi idők zenéi is kellemes dobozhangon. Rendszeresen keressük az újat, ami gyakran a múltba való visszanyúlást, a régi receptek kipróbálását, tapasztalatainak alkalmazását jelenti dolgos hétköznapjainkban. Piték, pogácsák, sós teasütik, kalácsok, kuglófok, és, és, és… mind ott vannak napi kínálatunkban. Ha belépsz hozzánk, valószínűleg a linzereket veszed észre először. Örök, sokak számára ellenállhatatlan klasszikusként tornyosulnak előttetek. Aki már kóstolta, tudja miért. A gyermekkori élményekre és ízvilágra törekszünk, a vaj nálunk vaj, a diót nem helyettesítjük mással, kézműves lekvárokkal, rendszerint kistermelőktől beszerzett húsárukkal, zöldségekkel, gyümölcsökkel dolgozunk. Gyömbérteánk (sok gyömbér, sok citrom, sok méz) hidegen és melegen egyaránt méltán lett sok vevőnk mindennapi kedvence, de a kávézás is fontos szerepet kapott a Pékesség üzletfilozófiájában, nagyon figyelünk a minőségre, vásárlóink visszajelzéseire. Ki kell próbálni, aztán már jöhet a függőség. Szeretjük amit csinálunk, büszkék is vagyunk rá.

https://www.facebook.com/pg/Pékesség-611926965508074/

Nyitvatartás:
H-P: 6:00-18:00, SZO: 07:00-13:00, V: zárva

Cím: 1036 Budapest Lajos u. 94.

Telefonszám: 06 1 257 0501